Leckerer Herbst.

Es wird zwar nicht unbedingt wärmer (zumindest nicht kurzfristig), aber dafür definitiv kuscheliger.

Nächste Woche wird in unserem Kaminzimmer wieder eingeheizt und passend dazu haben wir viele tolle, saisonale Gerichte für euch auf der Pfanne (haha).

Neben zartem Lamm in einer köstlichen Pistazienkruste und feinstem Zander Filet gibt es endlich wieder tolle, frisch gepflückte Steinpilze zu verarbeiten und ein paar neue Pizza-Kreationen haben wir ebenfalls in Petto.

Wir freuen uns also mit euch auf die vielleicht etwas graue, aber dafür herzliche Jahreszeit!

Filippo Sirianni - Trattoria da Filippo in Salzgitter
Euer Filippo.

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